Les plantes sauvages comestibles

    Une sortie "cueillette de plantes et fleurs sauvages comestibles" nous a permis de retrouver des saveurs  oubliées ou inconnues,  pour un grand nombre d'entre nous.

Le départ se fait à Mirabeau ; nous dépassons ce vieux moulin.

                Voici notre groupe, dirigé par notre "savant" Jacques Olivier

L'achillée,

les fleurs et les feuilles sont comestibles

en infusion ou dans la salade               

               La véronique : 

         

     la plante entière contient des substances

      stimulantes, toniques, digestives

                                 La mauve !

 

Une petite soupe de mauve, vous fera

le plus grand bien

et ses fleurs séchées en tisane, sont

décontractantes

Avec quelle application, nous écoutons, nous notons, et cherchons !

   

  La bourrache : ses fleurs et ses feuilles  ont

     des propriétés diurétiques  ; elle est riche en

     potassium et calcium.

                                 La fumeterre            

           en infusion, pour le foie, la vésicule

Les plantes et les fleurs, il y en a tant à déguster ; je ne peux toutes les citer, mais, j'espère que ces quelques indications vous

donneront  envie d'en savoir plus et de découvrir par vous mêmes..

 

          

 

  Voici la plus studieuse des participants. C'est Laure !

Nous prenons le chemin du retour

et, la matinée se prolongera par une dégustation  ! Merci encore  à Jacques Olivier !

  

     C'était super !